FOOD MENU
ベトナムを代表する定番の品から、シェフこだわりの逸品まで日本人の口に合う美味しくヘルシーなお料理をお楽しみいただけます。
カエル料理
ベトナム焼きそば
フォー
鶏肉フォー
780円（税込）
定番のヘルシーなフォーです。大盛り…+100円
牛肉フォー
800円（税込）
牛肉をトッピングしたアッサリスープです。大盛り…+100円
野菜フォー
780円（税込）
旬の野菜を使用していますので、季節によって内容が変わります。大盛り…+100円
海鮮盛りフォー
880円（税込）
エビ・イカ・アサリが入った少しピリ辛な一品です。大盛り…+100円
ベトナムの汁麺
ブンボー・フェ〈辛〉
880円（税込）
ベトナム中部の伝統料理。少し辛めでコクがありうどんの様な太麺です。大盛り…+100円
バインカン
780円（税込）
ベトナム南部ホーチミンの料理。タピオカ麺でツルツル・モチモチ食感です。大盛り…+100円
フーティウ
800円（税込）
ベトナム南部メコンデルタの料理。フォーよりもコシがあり食べ応えがあります。大盛り…+100円
ミィエンハイサン 〈辛〉
780円（税込）
春雨麺なのでメッチャヘルシー！カロリーが気になった健康志向の女性に大人気です。大盛り…+100円
混ぜ混ぜ麺
ごはん
カニチャーハン
790円（税込）
ズワイガニのほぐし身が入った人気のチャーハンです。
豚角煮とごはんのセット
780円（税込）
豚角煮のお汁をご飯にかけるとメッチャ美味しいです。
コムガー
850円（税込）
ベトナム名物の鶏の炊き込みご飯
海鮮MIXチャーハン
850円（税込）
海鮮と野菜がMIXされたチョット贅沢な一品です。
ハスの葉蒸しごはん
880円（税込）
ハスの葉を煮た出汁で炊いたご飯をハスの葉で包んでいます。
海鮮料理
ピリ辛イカのレモングラス焼き
490円（税込）
唐辛子のピリッとした辛さがクセになる一皿です。
イカのサクサク衣揚げ
750円（税込）
カリッと揚がった衣の食感が絶妙です。
サバ揚げレモングラス
750円（税込）
レモングラスの風味で香ばしく仕上げています。
海鮮MIX炒め
1,200円（税込）
エビ・イカ・タコをレモングラス風味に仕上げた海鮮炒めです。
ベトナム貝料理
海老料理
エビチリ
890円（税込）
プリプリのエビとチリソースの辛さがベストマッチです。
大海老のマヨチリチーズ焼き
1,200円（税込）
大海老を広げてマヨネーズ・チリソース・チーズを絡めました。
大海老の塩焼き
1,100円（税込）
味付けは塩と唐辛子。少し辛いですが、シンプルに素材の味を生かしています。
海老のチリソース
900yen
海老とトマトのココナッツ炒め煮
1,200yen
ベトナムのサラダ
ハスサラダ
1,000円（税込）
ベトナムの国華『ハス』の茎を用いた珍しいサラダです。／[骨抜き鶏足サラダ]鶏足・キャベツ・人参・キュウリ・玉ねぎを混ぜたサラダです。…500円
青いパパイヤのサラダ
750円（税込）
青パパイヤのシャキシャキ感が病みつきになるサラダです。
鶏肉料理
蒸し鶏
900円（税込）
現地で大人気のメニュー。骨付きなのでコラーゲンもたっぷり！鶏0.5匹分の部位を使用しています。
鶏肉のレモングラス焼き
790円（税込）
ライムをしぼった塩につけて食べると美味しいです。
手羽先の唐揚げ ヌックマム風味
690円（税込）
皮目はパリッとした食感で香ばしく、濃厚な旨味とコクがあります。
レモングラスつくね焼き
790円（税込）
レモングラスの香りでつくねが相性抜群な一品です。
豚肉料理
牛肉料理
ボーネー
1,200円（税込）
ダナン地方の名物料理です。朝食代わりとして食べられているステーキです。
牛肉のロット葉包み上げ
880円（税込）
ロットというブドウ料の葉で牛肉を包んだ料理です。香りと食感を同時に楽しめます。
野菜料理
おつまみ・一品料理
春巻き・米粉料理
ゴイクン (1本)
280円（税込）
ヘルシーさNo.1の人気メニュー
チャーゾー／チャーゾーレー
680円（税込）
[チャーゾー]パリパリ食感が良い感じです。／[チャーゾーレー]エビ入り揚げ春巻きで網目状のライスペーパーのサクサク感がたまりません。
バインクン
750円（税込）
クセになるモッチリ食感！
バインセオ (中) 3～4人前
1,290円（税込）
大(4～6人前)…1590円(税込)／小(2～3人前)…890円(税込)
バインイット
580円（税込）
エビのもちもち蒸し団子。 古都フエのお料理です。
ベトナム鍋
カエル鍋
2,500円（税込）
ベトナムでは高級食材のカエルは特別な日に食べられています。<プラス1500円で飲み放題追加>
海鮮トムヤム鍋
2,200円（税込）
少し辛くてお酒に合いますよ。<プラス1500円で飲み放題追加>
牛肉のスパイシー鍋
2,200円（税込）
定番のベトナム風ピリ辛風味付けです。<プラス1500円で飲み放題追加>